Erva-doce

Funcho ( Foeniculum vulgare ) é uma planta espécies do gênero Foeniculum (tratados como as únicas espécies do gênero pela maioria dos botânicos ). É um membro da famíliaApiaceae (antigo Umbelliferae). É um, resistente perene , umbelliferous erva, com amareloflores e penas folhas . Ela é originária das margens do Mediterrâneo , mas tornou-se amplamente naturalizado em muitas partes do mundo, especialmente em solos secos perto da costa marítima e nas margens dos rios.

É um altamente aromático e saboroso erva com culinárias e medicinais usos e, juntamente com o semelhante de degustação de anis , é um dos principais ingredientes de absinto .^{[ carece de fontes? ]} Florence funcho ou finocchio é uma seleção com uma inchada, bulbo-like base do caule, que é usado como um vegetal.

Funcho é usado como uma fábrica de alimentos pelo larvas de alguns lepidópterosespécies, incluindo a traça do mouse ea andorinha anis .

Etimologia e nomes 

A palavra "erva-doce", desenvolvido a partir do Inglês Médio fenel ou fenyl . Este veio doInglês Antigo fenol ou finol , que por sua vez veio do latim feniculum ou Foeniculum , o diminutivo de fenum ou faenum , que significa "hay". A palavra latina para a planta foi ferula , que agora é usado como o nome do gênero de uma planta relacionada.

E você tem alguma dica extra para compartilhar?? Use os comentários abaixo e deixe a sua opinião!!

Fonte:http://en.wikipedia.org